તાજેતરના વર્ષોમાં, પાળેલા પ્રાણીઓને કાચા, "માનવ-ગ્રેડ", મર્યાદિત ઘટકો અથવા ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાક પૂરા પાડવા માંગતા પાવડાઓની સંખ્યા વધી રહી છે.પાલતુ ખોરાક અને તૈયાર પાલતુ ખોરાકની તુલનામાં ફ્રીઝ-ડ્રાઈ એ નાની પરંતુ વધતી જતી શ્રેણી છે.
તમારા પાલતુના આહારમાં પોષક તત્ત્વોની ઉણપ ઘણા સ્વાસ્થ્ય જોખમો તરફ દોરી શકે છે, જેમાંથી ઘણા ઉલટાવી ન શકાય તેવા અથવા સારવાર ન કરી શકાય તેવા હોય છે, તેથી તમારા પાલતુ માટે યોગ્ય આહાર પસંદ કરતી વખતે તમારા પશુચિકિત્સકની સલાહ લેવી શ્રેષ્ઠ છે.પાળતુ પ્રાણીનો ખોરાક પસંદ કરવામાં ઘણા મહત્વપૂર્ણ પરિબળો સામેલ છે, જેમ કે તમારા પાલતુની ઉંમર, આરોગ્ય અથવા તે જે દવાઓ લઈ રહ્યો છે.આ લેખ ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક વિશે થોડું જ્ઞાન રજૂ કરશે જેથી કરીને તમે તમારા પાલતુના આહાર વિશે જાણકાર નિર્ણય લઈ શકો.
1. ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક શું છે?
ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ એ એક એવી તકનીક છે જેમાં ખોરાકને સ્થિર કરવામાં આવે છે અને પછી વેક્યૂમમાં મૂકવામાં આવે છે, જેનાથી તેમાં રહેલા ભેજને ઉત્કૃષ્ટ થવા દે છે (બરફથી સીધા જ પાણીની વરાળ સુધી), અને પછી હવા-ચુસ્ત પેકેજમાં ખોરાકને સીલ કરવામાં આવે છે.ખાદ્યપદાર્થોમાંથી તમામ ભેજને દૂર કરવાથી તેઓને ફ્રીઝ-સૂકા સિવાયના ખોરાક કરતાં લાંબા સમય સુધી ઓરડાના તાપમાને રાખવાની મંજૂરી આપે છે.ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક સામાન્ય રીતે કાચો ખાદ્યપદાર્થ છે, જેનો અર્થ થાય છે કે તેને રાંધવામાં આવ્યો નથી અથવા તેને પાશ્ચરાઇઝ્ડ કરવામાં આવ્યો નથી, અને તેને ભોજન અથવા નાસ્તા તરીકે એકલા વેચી શકાય છે અથવા સૂકા ખોરાક સાથે લપેટી અથવા ભેળવવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
2. ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક અને નિર્જલીકૃત પાલતુ ખોરાક વચ્ચે શું તફાવત છે?
ફ્રીઝ-સૂકા અને નિર્જલીકૃત ખોરાક એ બે અલગ-અલગ તકનીકો છે જેનો ઉપયોગ સ્થિર શેલ્ફ લાઇફ માટે ભેજને દૂર કરવાના સમાન લક્ષ્યને પ્રાપ્ત કરવા માટે થાય છે.ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ ભેજને દૂર કરવા માટે નીચા તાપમાનનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે નિર્જલીકરણ માટે ઓછી કેલરી ગરમીની જરૂર પડે છે, જે ખોરાક રાંધવા માટે પૂરતું નથી.ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે નિર્જલીકૃત ખોરાક કરતાં ઓછું પાણી હોય છે, તેથી લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ હોઈ શકે છે, અને ફ્રીઝ-સૂકા ખોરાકમાં નિર્જલીકૃત ખોરાક કરતાં વધુ વિટામિન્સ જાળવી શકાય છે.
3. ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક અને કાચા ખોરાક વચ્ચે શું તફાવત છે?
કાચા, પ્રક્રિયા વગરના અને ફ્રીઝ-સૂકા પાલતુ ખોરાક વચ્ચે ઘણા મુખ્ય તફાવતો છે.છાજલી પર રાખી શકાય તેવા ફ્રીઝ-ડ્રાય ફૂડ બનાવવા માટે કાચા ખોરાકમાંથી ભેજ દૂર કરવામાં આવે છે (ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ પ્રક્રિયા).ફ્રીઝ-સૂકા ખાદ્યપદાર્થો વ્યાપારી ધોરણે વેચવામાં આવે છે, જ્યારે કાચા, બિનપ્રક્રિયા વિનાના ખોરાક સામાન્ય રીતે પાલતુ માલિકો દ્વારા ઘરે બનાવેલા હોય છે અથવા સ્થાનિક પાલતુ સ્ટોર્સ, કસાઈઓ દ્વારા વેચવામાં આવે છે.મતલબ કે તેઓ બેક્ટેરિયા અથવા પરોપજીવીઓની વસ્તી ઘટાડવા માટે કંઈ કરતા નથી, કાચા ખોરાકમાં રહેલી સમસ્યાઓ.કાચો, બિનપ્રોસેસ કરેલ ખોરાક નીચો અથવા પોષક રીતે અસંતુલિત હોઈ શકે છે સિવાય કે માલિક ખાસ કરીને પશુ ચિકિત્સક સાથે કામ કરે છે કે જેથી પાળતુ પ્રાણીનો આહાર પોષક રીતે સંપૂર્ણ હોય.
4. શું ફ્રીઝમાં સૂકાયેલ પાલતુ ખોરાક સલામત છે?
કોઈપણ પ્રકારનો કાચો ખોરાક ખવડાવવાથી બિલાડી અને પરિવાર બંને માટે જોખમો નિશ્ચિત છે.ઘરમાં કાચો પાલતુ ખોરાક બિલાડીઓ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિની ઉણપ ધરાવતા લોકો અથવા અન્ય અંતર્ગત તબીબી પરિસ્થિતિઓ, નાના અને મોટા વયસ્કો માટે પ્રતિકૂળ જોખમો ધરાવે છે.
(1) બેક્ટેરિયા અને પરોપજીવીઓનું જોખમ કાચા પાલતુ ખોરાકની સૌથી મોટી સમસ્યા બેક્ટેરિયલ દૂષણ છે.E. coli, Listeria અને Salmonella સૌથી સામાન્ય દૂષકો છે.અમુક માંસમાં પરોપજીવી અને ક્લોસ્ટ્રિડિયમ પણ હોઈ શકે છે.ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગ કાચા ખાદ્યપદાર્થોમાં પેથોજેન્સની સંખ્યા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ ઘણા પેથોજેન્સ હજી પણ ફ્રીઝ-ડ્રાયિંગથી બચી શકે છે, તેથી જ્યારે ફ્રીઝ-સૂકવવામાં આવેલા વ્યવસાયિક ખોરાકમાં પ્રક્રિયા ન કરેલા કાચા ખોરાક કરતાં ઓછું દૂષણ હોઈ શકે છે, ત્યારે કોઈપણ કાચો ખોરાક ખરેખર સલામત નથી.એ નોંધવું પણ મહત્વનું છે કે ખાદ્ય ઉત્પાદકો નિયમિતપણે દૂષિતતા માટે ઘટકોનું પરીક્ષણ કરે છે, તેમ છતાં આ ખોરાક પરીક્ષણ પછી સરળતાથી દૂષિત થઈ શકે છે.પાળતુ પ્રાણી કાચો ખોરાક ખાવાથી બીમાર થઈ શકે છે, પરંતુ કુટુંબના સભ્યો સૌથી વધુ જોખમ સહન કરે છે.પાળતુ પ્રાણીની સામાન્ય પ્રવૃત્તિઓ, જેમ કે માવજત કરવી, રમવું અને ચહેરાને ઘસવું, દૂષિત લાળના માનવ સંપર્કમાં પરિણમી શકે છે, ખોરાક, ખાદ્યપદાર્થો અને મળને સંભાળવાની પ્રક્રિયામાં દૂષિત થવાની સંભાવનાનો ઉલ્લેખ ન કરવો.
(2) પોષક તત્ત્વોની ઉણપનું જોખમ પેથોજેન્સના જોખમ ઉપરાંત, ઘરેલું અને વ્યાપારી બંને પ્રકારના કાચા ખોરાક પોષક અસંતુલનનું વાસ્તવિક જોખમ ધરાવે છે.જ્યાં સુધી તમે વેટરનરી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ સાથે સીધું કામ ન કરો, તમારા પાલતુ માટે ઘરે ખોરાક બનાવો અથવા ફોર્મ્યુલા ફૂડનો ઉપયોગ ન કરો, તો પોષણની ઉણપ અથવા અસંતુલનથી માંદગીનું જોખમ રહે છે.
5. ફ્રીઝ-સૂકા પાલતુ ખોરાક કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવો?
ફ્રીઝ-ડ્રાય પાલતુ ખોરાક ઓરડાના તાપમાને શેલ્ફ-સ્થિર હોય છે.સ્ટોરેજની સ્થિતિ અને શેલ્ફ લાઇફ દરેક પ્રોડક્ટમાં અલગ-અલગ હોઈ શકે છે, જો તમને ખોલ્યા પછી પ્રોડક્ટ વિશે ચિંતા હોય, તો કૃપા કરીને સુરક્ષિત રહેવા માટે તેને ફેંકી દો.કોઈપણ ફ્રીઝ-સૂકાયેલ પાલતુ ખોરાક ઉત્પાદન સમાપ્તિ તારીખ અને સંગ્રહ સૂચનાઓ સાથે સ્પષ્ટપણે ચિહ્નિત થયેલ હોવું જોઈએ.કાચા માંસ આધારિત ખોરાક મુખ્યત્વે હાડકાં અને ઓફલ પર આધારિત ન રાંધેલા ખોરાકનો સંદર્ભ આપે છે.આ આહારમાં ચરબીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે અને તે ખૂબ જ સુપાચ્ય હોય છે, પરંતુ કાચા ખોરાકની વાનગીઓ સમાન હોતી નથી!તેઓ ઘટકો, ઉર્જા સામગ્રી અને પોષક સામગ્રીમાં (ઘરે બનાવેલા રાંધેલા ખોરાકની જેમ) અલગ અલગ હોય છે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-14-2022